AGRICOLTURA OGGIa curarla COLDIRETTIBRESCIA VIA S.ZENO 69TEL. 0302457511 FAX 0302457,691e-mail: brescia(a)coldiretti.it26 IL INII farmer's market fa tappa allaContinua con grande successo l'iniziativa «Al buon mercato», il primo farmer's market di Bre-scia lanciato dalla Coldiretti, in collaborazione con il Comune di Broscia, assessorato alleAtti-vità Produttive Artigianale e Marketing Territoriale, e la parte-cioazione delle Circoscrizioni.Per i consumatori bresciani, il nuovo appuntamento è fissato per lunedì 26 gennaio dalle 8 alle 13 al Villaggio Badia (area mercatale): una concreta opportunità per una spesa diversa, effettuata direttamente «alla fonte», e quindi per riscoprire il territorio locale ed i suoi sapori valorizzando i prodotti locali.E il grande apprezzamento riscosso dai precedenti appuntamenti sta a dimostrare che questo esperimento potrebbe preludere a iniziative ancor più importanti finalizzate a incentivare la filiera corta e la vendita diretta. «L'iniziativa concordata con il Comune di Broscia si configura come un mercato agricolo "itinerante" -commenta il presidente di Coldiretti Broscia, Ettore Prandini -. L'obiettivo è quello di dare al consumatore l'opportunità di rivolgersi direttamente al produttore, accorciando la filiera dei passaggi commerciali, alla riscoperta del rapporto con il proprio territorio e per la valorizzazione dei prodotti locali».Anche in questa occasione saranno più di venti gli imprenditori agricoli che operano sul territorio presenti all'iniziativa, pronti a vendere quanto coltivato o allevato nelle proprie aziende:ci sarà quindi la possibilitàdi acquistare direttamente dai produttori frutta e ortaggi di stagione (mele, kiwi, cavoli, verza, patate, cipolle e zucche), ma anche latte fresco e formaggi freschi e stagionati (vaccini e caprini), salami e insaccati vari, carne bovina, miele, marmellate artigianali e succhi di frutta, vino e olio bresciani.L'ultimo appuntamento di questa «fase sperimentale» dell'iniziativa lanciata dalla Coldiretti è previsto per lunedì 2 febbraio, sempre dalle 8 alle 13, nell'area mercatale del Villaggio Prealpino.
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